京都炭山朝倉木工さんのロングカッティングボード。メープルの杢（もく）です。
どうせならと、超カッコいいのをお借りしてきました。

杢（もく）とは、木材に稀に現れる複雑な模様のもので、その希少価値・審美的価値から珍重されるそうです。
表面が３Ⅾのように凸凹のように見えますが、鏡面です。

1~3枚目の写真が実際にお渡しするボードで、4枚目は我が家のチェリーです。
料理を載せるととてもさまになりますし、台所に下げておくだけでも絵になりますよ。
朝倉木工さんのネットショップにはいろいろな材質のものがありますので、ぜひ選んでみて下さい。

※冬ごもり展INTERMISSION の商品は12/21京都より一斉の発送になります。